Queque de Plátano

Ingredientes:

-Plátano (x2)
-Harina (2 Tazas)
-Azúcar (1 Taza y Media)
-Mantequilla (3/4 Taza)
-Leche (1/2 Taza)
-Huevos (x3)
-Polvo de Hornear (1 Cdita)
-Vainilla (1 Cdita)

Materiales:

-Horno
-Espátula
-Batidora
-Bowl
-Molde Redondo

Proceso:

1. Colocar en un bowl Azúcar y huevos, REVOLVER con batidora a velocidad media 1-2 Mins.















2. Agregar mantequilla derretida, harina, leche y polvo de hornear. REVOLVER con batidora a velocidad media por 3-4 Mins. y agregar Vainilla.















3.Moler los plátanos, y agregarlos a la mezcla. REVOLVER nuevamente, con batidora a velocidad media por 5 Mins, hasta que quede cremosa.















4. Con ayuda de la espátula, vierta la mezcla del bowl dentro del molde y esparsa de forma uniforme la mezcla.















5. Caliente el horno a 180°C y luego coloque el molde dentro, por 45mins.
















6. Finalmente, retire con cuidado el molde, y espere a que se enfríe para poder retirar el queque del molde.















7. Disfrute!